第六十四章 落败的传说（求推荐票，收藏！）

定定的将自己的目光看向赵悠乾，薙切仙左卫门不得不感叹，只有天才才会发现天才，幸平诚一郎推荐的这个耀州少年实在是太过出乎他的预料外。

如果必杀料理是将料理当中蕴含进了自己的心意，准特级料理是将一种极致的味道和心意结合，那么赵悠乾的料理，就是极致味道，辅助味道还有料理人心意，三者的完美平衡！

也只有达到了这种平衡，才是被世人和天地认可，能够发出金色光芒的特级水准料理！

赤金色的光芒闪烁刺眼，也使得赵悠乾展露的厨艺，引起了更多人的注意。

薙切仙左卫门已经打定了主意，过几个月绑也得把赵悠乾绑进远月，这样的天才要是从他的手上流失掉，他会痛苦一辈子。

而且从耀州来有这样的天份，薙切仙左卫门绝不信赵悠乾没有一点的来历。

‘也该去向浅间神社探探底了...’

至于为何不去找IGO，IGO内部资料流转是一回事，但是暴露给各国当地势力就是另一回事了，这个是禁忌也是底线，IGO绝不会透露任何人的资料的，这也是IGO口碑和信誉的来源。

“这真的是京都斗鸡？他才十七岁啊！”

久祟鹿苑毕竟是特级厨师，第二个脱离了美食的幻境，不像前排的三位女士此时还沉浸其中，就算是衣服湿透了也没有清醒，反而肌肤越发的透明健康，让摄影机不住的多拍了一点她们的镜头。

“完美的处理了坚韧的京都斗鸡不说，而且还能够短时间内将京都斗鸡的另一面展现出来，仅仅是几粒鸡丁，那源源不断的鲜美汁水，甚至在口腔里和三种干辣椒的味道相辅相成。”

“难怪要以这么猛烈的辣味来处理京都斗鸡，如果相配的材料太弱的话，便不能将鸡肉的鲜美衬托出来，变成被忽略的配角。”

所谓的料理，就是构建和平衡的艺术。

要衬托主材，可以用精妙的辅助材料来配搭，突出，却也可以用强烈的黄金配角，使得主材和配角产生剧烈的化学反应。

这就是赵悠乾所做的，本来就强韧的京都斗鸡并不好处理，他在利用敲打和刀工软化了鸡肉后，选择了强烈的辣味来刺激鸡肉内部的鲜美，让那些汁水的味道更加让人难以忘怀。

辣味和料油的香气唤醒食欲，打开味蕾，就好像是一记重拳，而真正决胜的力量，赵悠乾还是交给了主材的京都斗鸡本身蕴含的鲜美味道。