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70、第四个世界(八)

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夜深,丁睿书房里的灯还亮着,直到关芊黎不满的催促萧然赶紧去睡觉,明天还要上课时,丁睿才不舍的放走萧然。等萧然回去自己房间,丁睿也和关芊黎一起慢慢走向自己卧室。

“芊黎,小然真的是比我们想象中还要厉害,我们差点将这么好的一个孩子埋没了啊!”回想之前自己酒店问题频发,自己面临假如真的破产,在两个孩子的巨额学费作出选择时,自己心里已经打好劝说关芊黎放弃萧然的腹稿,丁睿就觉得惭愧,同时也暗自庆幸。还好自己的几家酒店还在苦苦撑着,以至于没给自己作出后悔一生的决定。

“是啊!我也没想到,这孩子以前在家从来不动手做任何家务的,本以为……”本以为萧然继承了萧译那好吃懒做的性子,结果今天却是让自己惊喜连连。“早知道这孩子有这厨艺,我应该早点带着她和萧译离婚,也该早些点醒她,让她看透萧译的真面目!”

从前在家里,饭自己做,活自己干,钱自己挣,结果陪孩子的时间,都留给萧译了。萧译其实也没怎么陪萧然,只是在孩子饿的时候给她点吃的,哭的时候随意丢个玩具哄哄她,结果就成为孩子心中伟大父亲的存在,多可笑?还好,自己孩子醒悟过来,自己当初没白为她那么辛苦。

“对了,你们聊了什么聊这么久?是关于酒店的问题吗?”

说到自己的酒店,丁睿脸上的笑容变淡。他扭头看着关芊黎认真说道:“芊黎,我也许真的没有管理酒店的天赋,父亲的产业落到我的手里,如今衰败成这样子……”

“不……不是,阿睿你曾经也……”

“那只是曾经,芊黎你不用安慰我,我是知道的。只要我的竞争对手稍稍迈大步伐,我就追赶不上,也许,真如小然说的那样,我不适合继续经营酒店了。”

“小然?她说了什么?阿睿你想做什么?”

“小然建议我……把所有的酒店转让卖掉,先获得一笔资金,然后,专心经营餐饮业!”

“这……这孩子,怎么能提这种建议!阿睿,小然还小,你别听她瞎说,父亲的产业怎么能……”

“不,小然的建议很正确,芊黎,我打算听从小然的建议。现在酒店人员数量太过庞大,一些优秀的管理层一个接一个被竞争对手挖走,剩下的人员素质参差不齐,管理他们真是让我心力交瘁。而且其他城市的酒店,我又很少巡查,他们私下如何懒散怠惰我都是看不见的。与其继续费劲的苦心经营这名声已经逐渐没落且持续负盈利的酒店,我还不如听小然的建议,将所有酒店全部转让,只剩下我们本市的酒店,专心将它打造成一家餐厅。其实,芊黎,对于父亲留给我的酒店,我感兴趣的,也只有餐饮,而其他的住宿娱乐服务,我……”

“明白了,这些年,真是苦了你了。”关芊黎有听丁睿说他一些酒店经营不善的消息,可大部分的时候,丁睿都是一个人默默的扛着这巨大的压力。若是丁睿今天不说,她根本就不知道丁睿对酒店经营管理没兴趣。甚至,酒店还成了丁睿的精神负担。“你想怎么做,就怎么做吧?无论结果如何,我都会支持你的!”

“相信我,相信小然,我有预感,我现在的舍弃,会换来将来的成功的!”丁睿感动于妻子的体贴和理解,心里也下定决心,放手一搏。而且,听萧然的那些建议,让他真的是看见了成功的希望。

根据萧然的分析,现在正面上和苏家的餐饮业对抗是没用的。丁睿根据萧然的建议,想将其他城市剩余的酒店全部转让,而后将本市的酒店全部改造,打造成餐厅。萧然赞同丁睿的构想,但又提出新的问题。现在餐饮业的巨头是苏家,就算丁睿新餐厅的新式菜品如何好吃,可它终究只是默默无闻的新生餐厅。在现在餐饮届格局几乎已经定下的情况下,新生的没名气餐厅几乎没有活路。唯一的办法,就是转战网络。

在科技发达的新星球,网络的传输速度,交通的快速便捷,以及食物的保鲜技术,都不是古星球上的人类可以想象的。如此优渥的环境和条件,萧然觉得可以好好利用,于是,她向丁睿提出学习一些小餐厅求生办法,从外卖开始做起。

根据萧然查阅的资料,以苏家为首的许多家餐饮业,哪怕是它旗下的糕点店,都不涉足外卖平台。因为,这些餐饮店的名声够响,早就拥有了一大批的忠实粉丝。在拥有着庞大的粉丝基础上,他们的生意完全不用发愁。而且,像苏家的苏味楼,他们餐厅的最顶层走的是顶奢路线,这一层的菜品,全是由精神力等级A级以上的高级厨师亲手烹饪,平时只接受预定,不欢迎临时顾客。据传,苏味楼顶层的预约都排到了两年后了!而苏味楼剩下的楼层走的是比较亲民的路线,他们更喜欢享受众人蜂拥而至的感觉,不接受预约,餐厅营业后,先到先占位,这也是为什么好几次苏味楼的排队人群造成人流拥堵。

拥有这么多客流量的餐厅,怎么可能会去管外卖平台上的订单?所以,这也就给了一些小餐厅和新生餐厅的生存空间,那就是同外卖平台合作。借助于现在的高科技,和古星球上相比,外卖的配送距离更长,速度更快,保温更好。无论相隔多远的城市订单,在量子物品传输站里的机器传输下,一小时内完全能够送达!

这也就是说,只要你在外卖平台上打出自己的名声,没有地域限制,你全国所有城市的生意都可以做!而且,曾经古星球上的方便速热食品已经全部淘汰,叫外卖成了如今最便捷的用餐方式!

只可惜,到现在外卖平台上都没有一家餐厅名声能超过苏家以及其他几大家族的实体餐饮店。人们只有在极少数懒得出门或忙于工作无暇分身的情况下,才会在外卖平台上叫餐,其余时间,他们更愿意去实体餐厅乖乖排队。没办法,谁叫只有实体餐厅才能有高品质的菜品呢?在H国乃至整个星球的新人类,在他们的认知里,外卖平台上的餐品都属于残次品!

萧然和丁睿所要做的,就是利用这便捷的网络和交通,打造出最强大的网络餐厅!不和任何外卖平台合作,萧然和丁睿想要建造一个属于他们自己的网络餐厅平台,拥有自己的配送员,配有自己的量子物品传输站,拥有一整套属于自己的管理体系。这样大部分依靠高科技的网络餐厅,管理起来绝对要比分散于各城市的酒店容易。

萧然这样一个打破常规,以最不被看好的处于低下地位的网络餐厅,去挑战粉丝众多,拥有至高地位的实体餐厅想法,让丁睿热血澎湃。自接管父亲的酒店以来,他很久没有这种令他沸腾的感觉了。

翻来覆去一整夜,丁睿满脑子都是新餐厅的计划,兴奋得睡不着觉的他,第二天一大早,就起来处理他剩余的酒店。

与此同时,萧然也和丁沛凝早早起来,吃过关芊黎准备的早饭,一起上学。

在去学校的路上,萧然小声的向丁沛凝询问,她零花钱还剩多少,自己想借一些。

“借钱?哥你要干嘛?不是说不再理萧译的吗?”一听萧然想借钱,丁沛凝整个人都警惕起来。

萧然难为情的摸了摸鼻尖,认真跟丁沛凝解释:“小凝你放心,我绝对不是想救济萧译,他现在生活怎样都与我无关。我向你借钱,就是……想买些食材……”都怪渣男,还真把丁睿给的零花钱都花得差不多了。经过系统的科普,萧然知道了明天自己和齐松的比赛,所有的食材都必须自己准备。打算在比赛上做一道中餐的萧然发现,渣男身上剩余的零钱,完全不够她购买制作一些中餐必须调味品的材料以及做中餐的食材。

丁睿现在一心忙着再创业,关芊黎不久前才给了渣男零花钱,萧然不好意思再向这两人要钱,所以现在只能私下偷偷向自己可爱的妹妹借钱了。

“你买食材干嘛?家里的那些食材不够吗?哥你想做什么菜?缺什么跟妈说就好了啊!”

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