53

王子安不管他，他忙着做菜呢。

说是做菜，其实他也没啥厨艺的，只不过是大嫂人好，将饭菜给他做了个半成品，例如今日的排骨，红烧肉和酸菜。

排骨是炖好了的，红烧肉也是五花三层的好猪肉，酸菜也都是嫂子让大哥深秋的时候运上来的白菜，亲自在这里干了一天的时间，给他腌了一大缸酸菜。

还有几个小坛子里的小菜。

从麻烦的香菜根儿，到蒜茄子，辣椒沫儿，糖蒜，应有尽有，还有为数不多的咸蘑菇，不过王子安就会用青辣椒炒咸蘑菇，这道菜可简单了，基本上不用放盐。

放点五香粉，两块猪肉靠点荤油下来，炒熟了就能吃了。

只可惜，今天他不准备做这道简单的菜，他也没青椒。

山上下去一趟不容易，还要去镇子上买东西，他基本上半个月采购一次。

何况如今大雪封山，轻易的不会有人出门，王家围子的人更是因为路远，不会去镇子上，如果迫不得已要买东西，也可以委托王子玺跟他媳妇儿给进货，他们家冬天也有一些青菜可以卖的，普通的青椒啊，黄瓜之类的。

只加一点价格，实惠了全围子。

王子安捞了一棵酸菜出来，用菜刀切成了丝，这个活儿他会做，小时候也曾经帮老妈切过菜呢。

不过也就会切个酸菜丝，萝卜丝的，像是土豆丝就不行了，容易把手给切了去。

所以只会用擦板子，擦土豆丝。

他麻利的切了一颗酸菜，然后将化的差不多的排骨跟红烧肉倒进了锅里头去，此时锅里头已经烧开了水，而旁边的电饭煲里头，也开始咕嘟咕嘟的冒泡了，米饭同时蒸上。