11、姐姐一起做豆腐吧

“都是一些小吃食罢了，哥哥买了很多，我一个人也吃不完的。况且我还要姐姐帮我看看针线活呢，算是我小小的心意报酬吧！”

宋听雨拉着赵莲的衣袖，像妹妹一样撒起娇来，自然含糊其辞地搪塞过去。

“真是拿你没办法！你先坐下，我还有点活计要干，待会儿再给你看看。”

“我可以去看姐姐做豆腐吗？就想知道到有什么秘诀可以把豆腐做的这么好吃！”

宋听雨一听赵莲要去做豆腐心里痒痒的，缠着赵莲去了后院。

后院有个小作坊，麻雀虽小，五脏俱全。有着一头毛驴正拉着石磨，泡好的黄豆在石磨的碾压下磨成泥汁状，滴流到下面的木盆里。

灶台的火烧着正旺，锅上的蒸笼盖冒着层层水汽，里面是磨好的黄豆泥汁。闻起来香香的，还未形成就能幻想起出炉的模样。旁边还有正在压实的嫩豆腐，一板一板的摆放好，只待压出水分成为最后的豆腐。

“姐姐这些都是你一个人在做吗？是不是太累了，要不我来帮你吧！反正我也没什么事。”

宋听雨说着就撸起袖子要帮赵莲干活，比如说搬那个大石头压在装好嫩豆腐的木板上。

“力气活就不用你了，砸伤了自己，我怎么跟你哥交代。你就帮我看着阿毛，让它仔细点磨，灶台里的添点柴火就行了。”

赵莲连忙把宋听雨拉到一旁，生怕她弄伤了自己。

“那好吧，不给姐姐添麻烦了！”

自己确实搬不动那块石头，就老老实实地蹲在灶台前添柴退火。把烧完的柴炭放入密封的陶缸里，冬天的时候可以当做木炭用。

农家都是这般节省，就不用花格外的钱和力气去烧炭。当然这样的炭肯定比不了木炭烧的持久。

一会儿宋听雨又跑去石磨前，把泡好的豆子一勺一勺地舀进圆孔中直到装满。

就这样忙活了大半个时辰，宋听雨额头都是淋漓的香汗，可脸上的兴奋劲是越来越盛，原先闲着的愁苦哀怨统统化为做豆腐的动力。

灶台里的火烧的很旺，咕咕的热水烧的冒泡。亮人的火光照在宋听雨的脸上，像黄昏的火烧云红彤彤的。眼里燃烧着烈焰，仍然不觉得热，只耐心地等待最后一锅豆浆出来。

“来！先尝尝这新鲜的豆花，我特意多放了点白糖。”