291:寂寞
听到“烤面筋”三个字,姜茴的眼睛亮了一下。
她是真的挺喜欢吃这个的,但是好长时间没吃到过特别对胃口的了。
只不过……
“这玩意儿还能自己做?”姜茴完全不敢相信,导致她问这个问题的时候有种憨憨的感觉。
陈涞看到姜茴这样子,忍不住笑了起来,眉眼间的表情都柔和了不少:“外面买的不也是他们自己做的。”
姜茴:“要怎么做啊?”
她是真的好奇,本来不打算仔细看陈涞做东西的,现在整个人都凑过去了。
陈涞对此十分满意,“你仔细看看就知道了。”
他们两个人对话期间,那面和面机已经把面揉好了。
陈涞走过去把揉好的面团拿出来放到了一边等着发酵,然后继续过来这边做面筋。
姜茴看到陈涞把面粉倒进去水里头搅拌了一下,然后就变成了一大团面筋。
“这个是什么东西啊?”姜茴好奇心都被激起来了,她自己都没意识到自己问这个问题的时候多像个孩子。
陈涞听着姜茴的问题,语调不自觉地放柔了一些,耐着性子说:“谷朊粉。”
姜茴:“?”
陈涞:“谷朊粉是小麦粉里提取出来的成分,蛋白质含量很高。”